Langostinos al ajillo en Villagrán |
Salteado de langostinos con ajo y mantequilla u otros aceites, preparado al momento y emplatado para consumo en Villagrán. |
$223.41 - $528.05 / por ración |
Mariscada para dos en Villagrán |
Plato combinado diseñado para dos personas que incluye variedad de mariscos cocinados y listos para compartir en Villagrán. |
$710.14 - $1,521.73 / por servicio |
Para llevar (takeaway) en Villagrán |
Preparación y empaque de pedidos para llevar con instrucciones de conservación y recalentado de mariscos para clientes en Villagrán. |
$121.63 - $810.87 / por orden |
Paella de mariscos en Villagrán |
Elaboración de paella con arroz, azafrán y mezcla de mariscos, cocinada en sartén grande para porciones individuales o grupales en Villagrán. |
$223.20 - $426.11 / por persona |
Filete de pescado a la plancha en Villagrán |
Preparación de filete de pescado sazonado y cocido a la plancha con guarnición opcional, listo para servir en Villagrán con control de frescura. |
$182.57 - $365.14 / por plato |
Fileteado y limpieza de pescados en Villagrán |
Servicio de limpieza, eviscerado y fileteado de pescados para consumo o compra, con porcionado y embalaje en Villagrán. |
$30.47 - $121.89 / por kg |
Ceviche tradicional en Villagrán |
Preparación de ceviche con pescado o marisco fresco marinado en cítricos y condimentos, servido como plato individual en Villagrán siguiendo tiempos de maceración y control de temperatura. |
$121.70 - $253.54 / por plato |
Cortes de mariscos por kg en Villagrán |
Corte y empaquetado de porciones de mariscos (camarón pelado, filetes, rodajas) vendidos por kilo para uso doméstico o profesional en Villagrán. |
$91.19 - $486.34 / por kg |
Pescado entero frito en Villagrán |
Fritura de pescado entero después de limpieza y sazonado, servido con guarniciones y controles de cocción en Villagrán. |
$253.52 - $507.05 / por kg |
Tacos de pescado en Villagrán |
Elaboración de tacos con filete de pescado rebozado o a la plancha, preparados al momento y servidos con salsas y guarniciones en Villagrán. |
$35.51 - $71.03 / por taco |
Menú ejecutivo de mariscos en Villagrán |
Opciones de comida rápida y balanceada basada en mariscos, diseñada para servicio de comida laboral con tiempos de entrega en Villagrán. |
$121.90 - $284.44 / por persona |
Coctel de camarón en Villagrán |
Ensamblado de coctel de camarón con salsa a base de tomate, cebolla y cilantro, preparado con camarón cocido y refrigerado para entrega o consumo en Villagrán. |
$152.31 - $355.39 / por orden |
Maridaje y recomendaciones de bebidas en Villagrán |
Asesoría para combinar platillos de mariscos con vinos, cervezas o cocteles, considerando perfiles de sabor y localidad en Villagrán. |
$405.28 - $1,519.79 / por servicio |
Entrega por suscripción semanal en Villagrán |
Servicio periódico de entrega semanal de mariscos frescos o preparados, con selección fija o variable y rutas establecidas en Villagrán. |
$355.16 - $1,522.10 / por semana |
Banquetes para eventos grandes en Villagrán |
Organización integral de banquetes con menús extensos de mariscos para grandes eventos, incluyendo logística, personal y suministro en Villagrán. |
$15,191.49 - $101,276.58 / por evento |
Catering corporativo en Villagrán |
Suministro y servicio de menús de mariscos para eventos corporativos, con logística de montaje, personal y tiempos estipulados en Villagrán. |
$222.94 - $810.68 / por persona |
Sopa de mariscos en Villagrán |
Preparación de sopa con caldo base y mezcla de mariscos, cocinada por porción y lista para servir en Villagrán con control de sal y cocción. |
$142.18 - $324.99 / por plato |
Camarones empanizados en Villagrán |
Elaboración de camarones empanizados y fritos, controlando procesos de empanizado y temperatura del aceite en Villagrán para garantizar textura. |
$162.42 - $365.43 / por plato |
Tostadas de mariscos en Villagrán |
Montaje y venta de tostadas con diferentes mariscos y salsas, realizadas al momento para mantener textura crujiente en Villagrán. |
$60.81 - $141.88 / por pieza |
Servicio de barra de mariscos (raw bar) en Villagrán |
Instalación y operación de barra con mariscos crudos y fríos como ostiones y ceviches, cuidando temperaturas y rotación en Villagrán. |
$152.05 - $506.82 / por persona |
Clases y talleres de cocina de mariscos en Villagrán |
Impartición de talleres prácticos sobre técnicas de limpieza, corte y cocción de mariscos dirigidos a público general en Villagrán. |
$354.74 - $1,520.31 / por participante |
Promociones y paquetes para grupos en Villagrán |
Diseño y aplicación de paquetes promocionales que agrupan platillos de mariscos para grupos y reuniones en Villagrán. |
$812.92 - $4,064.59 / por paquete |
Buffet de mariscos para eventos en Villagrán |
Montaje y operación de buffet con variedad de mariscos, estaciones de servicio y control de temperatura para eventos en Villagrán. |
$202.60 - $607.81 / por persona |
Menú infantil en Villagrán |
Platos de mariscos adaptados a porciones y sabores para niños, preparados con control de ingredientes y presentación en Villagrán. |
$81.02 - $162.05 / por niño |
Tacos gobernador en Villagrán |
Preparación de tacos estilo gobernador con camarón y queso fundido, cocinados al momento y servidos con salsas típicas en Villagrán. |
$81.04 - $162.08 / por taco |
Reservaciones y eventos privados en Villagrán |
Gestión de reservas de mesas y espacios privados para eventos con coordinación de menú y horarios en Villagrán. |
$0.00 / por reserva |
Ensaladas y aguachiles en Villagrán |
Preparación de ensaladas y aguachiles de diferentes mariscos, con aderezos y control de picado y acidez para consumo en Villagrán. |
$121.92 - $325.11 / por plato |
Parrillada de mariscos en Villagrán |
Parrillada que combina camarón, pescado, pulpo y moluscos asados o a la plancha, preparada para consumo inmediato y distribución por porción en Villagrán. |
$355.11 - $913.14 / por persona |
Bebidas alcohólicas y coctelería en Villagrán |
Suministro y preparación de bebidas alcohólicas y cocteles que suelen acompañar platillos de mariscos, servidos según normas en Villagrán. |
$60.91 - $263.95 / por trago |
Venta de hielo y empaques en Villagrán |
Suministro de hielo en bolsitas y empaques térmicos para transporte de mariscos, entregados para eventos o ventas minoristas en Villagrán. |
$8.12 - $20.31 / por kg |
Venta de mariscos frescos en Villagrán |
Comercialización de mariscos frescos por especie y por kilo, con manejo en frío y etiquetado para venta en punto de venta en Villagrán. |
$121.87 - $457.00 / por kg |
Servicio de catering para bodas en Villagrán |
Planificación y suministro de menú de mariscos para bodas, incluyendo logística, personal y presentación adaptada al evento en Villagrán. |
$354.90 - $1,013.99 / por persona |
Mariscos a domicilio (delivery) en Villagrán |
Servicio de entrega a domicilio de platillos y pedidos de mariscos, con embalaje y control de temperatura para transporte en Villagrán. |
$81.12 - $202.80 / por entrega |
Servicio de comandas y ventas por mesa (POS) en Villagrán |
Implementación o provisión de sistema de comandas para marisquería que registra ventas por mesa y controla inventarios en Villagrán. |
$1,522.20 - $8,118.42 / por mes |
Coctel campechano (mixto) en Villagrán |
Mezcla de mariscos cocidos y crudos en salsa tipo coctel, preparada para consumo inmediato con control de tiempos y refrigeración en Villagrán. |
$162.52 - $386.00 / por porción |
Caldo de camarón en Villagrán |
Cocción de caldo concentrado de camarón con vegetales y condimentos, porcionado para venta y consumo en Villagrán con control sanitario. |
$91.41 - $253.93 / por porción |
Asesoría en carta y platillos en Villagrán |
Consultoría técnica para diseñar cartas y platillos de mariscos, incluyendo selección de recetas y costos en Villagrán. |
$507.25 - $1,521.76 / por hora |
Ostiones al gratín en Villagrán |
Preparación de ostiones abiertos cubiertos con salsa y gratinados al horno, servidos por pieza o ración en Villagrán bajo normas de manejo de moluscos. |
$35.52 - $91.34 / por pieza |
Salsas y aderezos caseros en venta en Villagrán |
Producción y envasado de salsas y aderezos caseros que acompañan platillos de mariscos, etiquetados con ingredientes y fecha en Villagrán. |
$35.51 - $121.73 / por frasco |
Pulpo a la gallega en Villagrán |
Cocción y presentación de pulpo cortado con papas y pimentón al estilo gallego, controlando tiempos de cocción para textura adecuada en Villagrán. |
$223.16 - $486.89 / por plato |
