Birriería (birria por porción) en Villagrán |
Venta de birria en porciones acompañada de consomé y tortillas, preparada para consumo en local o para llevar dentro de Villagrán. Incluye variantes de carne y opciones de acompañamiento. |
$121.85 / porción |
Distribución de bebidas tradicionales en Villagrán |
Suministro y entrega de bebidas mexicanas tradicionales como aguas frescas, atoles y tepache a locales y eventos en Villagrán, con envases adecuados para servicio. |
$45.60 / litro |
Cochinita pibil por kilo en Villagrán |
Preparación de cochinita pibil marinada con achiote y especias, cocida al horno o en pib y vendida por kilo para entrega en Villagrán. Se ofrece con cebolla encurtida y tortillas si se solicita. |
$243.44 / kilo |
Creación de recetas y estandarización en Villagrán |
Desarrollo de recetas estandarizadas de platillos mexicanos con ficha técnica, costos y porciones para su implementación en restaurantes de Villagrán. Incluye pruebas y ajustes. |
$2,234.58 / proyecto |
Servicio de prueba de menú (tasting) en Villagrán |
Sesión de degustación destinada a propietarios y chefs para evaluar y ajustar menús de comida mexicana antes de su lanzamiento en Villagrán. Incluye porciones pequeñas y retroalimentación técnica. |
$1,216.25 / sesión |
Producción de masa nixtamalizada por kilo en Villagrán |
Elaboración de masa de maíz nixtamalizado lista para tortillas, tamales y otros usos, con entrega por kilo en Villagrán. Se produce con técnicas tradicionales y control de consistencia. |
$35.52 / kilo |
Venta de mariscos estilo mexicano en Villagrán |
Preparación y venta de platillos de mariscos con sazón mexicano, como ceviches y cocteles, disponibles en restaurantes y puestos dentro de Villagrán. Se venden por porción o por orden. |
$162.28 / porción |
Enchiladas por orden en Villagrán |
Preparación de enchiladas en diferentes estilos (verdes, rojas, suizas) listas para consumo en Villagrán, servidas por orden con guarniciones. Gestionan pedidos para llevar y en local. |
$96.34 / orden |
Servicio de desayunos fríos para oficinas en Villagrán |
Entrega de desayunos fríos con opciones mexicanas como molletes y pan dulce a oficinas y grupos en Villagrán, con programación diaria o esporádica. |
$86.23 / persona |
Venta de tortillas hechas a mano en Villagrán |
Producción y venta de tortillas artesanales de maíz nixtamalizado elaboradas a mano y distribuidas en Villagrán. Se suministran por kilo y en pedidos recurrentes para establecimientos y hogares. |
$30.48 - $71.13 / kilo |
Desayunos corridos en Villagrán |
Servicio de desayunos corridos con platillos mexicanos equilibrados y rápida entrega para trabajadores y particulares en Villagrán. Se ofrece menú variable por día para consumo en local o para llevar. |
$65.99 / persona |
Renta de puesto o módulo para ferias en Villagrán |
Alquiler de espacios para venta de comida mexicana en ferias y eventos locales dentro de Villagrán, incluyendo permisos y condiciones del espacio cuando aplique. El servicio se cotiza por día. |
$811.14 - $5,069.64 / día |
Servicio de mixología y coctelería mexicana en Villagrán |
Preparación y servicio de cocteles tradicionales mexicanos y bebidas con base de mezcal, tequila y frutas para eventos en Villagrán. Incluye mixólogos y barras completas. |
$912.04 - $4,053.49 / evento |
Renta de parrilla para asados y carnes en Villagrán |
Alquiler de parrillas y equipo de asado para preparar carnes al estilo mexicano en reuniones y eventos realizados en Villagrán, con entrega y recolección según contrato. |
$659.10 / día |
Diseño de carta y menú en Villagrán |
Servicio de creación y estructuración de cartas y menús con enfoque en comida mexicana para establecimientos en Villagrán, considerando balance de precios y categorías de platillos. |
$3,545.90 / proyecto |
Postres mexicanos tradicionales en Villagrán |
Elaboración y venta de postres mexicanos como flan, arroz con leche y buñuelos para consumo en Villagrán, disponibles por porción y en presentaciones para eventos. |
$55.87 / porción |
Clases de cocina mexicana en Villagrán |
Talleres prácticos para aprender recetas tradicionales mexicanas, técnicas de nixtamalizado, salsas y platillos regionales impartidos en Villagrán. Pueden ser individuales o grupales con material incluido. |
$456.27 - $1,520.91 / persona |
Fotografía de alimentos en Villagrán |
Servicio fotográfico profesional especializado en platillos de comida mexicana para menús, redes sociales y material promocional de negocios en Villagrán. Incluye edición y entrega digital de imágenes. |
$2,533.15 / sesión |
Sopes y tlacoyos por orden en Villagrán |
Preparación y venta de sopes y tlacoyos con distintos guisos y quesos, servidos en local o para llevar dentro de Villagrán. Se elaboran con masa fresca y acompañamientos tradicionales. |
$45.72 / pieza |
Asesoría en permisos sanitarios y normatividad en Villagrán |
Consultoría sobre requisitos y gestión de permisos sanitarios para negocios de comida mexicana en Villagrán, incluyendo asesoría documental y procesos de inspección. |
$912.59 / servicio |
Tortillería industrial (suministro a restaurantes) en Villagrán |
Suministro regular de tortillas producidas a escala industrial para restaurantes y comercios en Villagrán, con entregas programadas y control sanitario. |
$28.41 / kilo |
Empaques y presentación para llevar en Villagrán |
Suministro y diseño de empaques para comida mexicana para llevar, incluyendo recipientes térmicos y ecoamigables, con distribución en Villagrán. Se ajusta a necesidades de conservación y presentación. |
$121.63 / paquete |
Meseros y personal de servicio en Villagrán |
Suministro de personal capacitado para atención en eventos y banquetes con experiencia en servicio de comida mexicana en Villagrán. Incluye coordinación horaria y funciones de atención a invitados. |
$121.90 / hora |
Food truck de comida mexicana en Villagrán |
Vehículo equipado para preparar y vender platillos mexicanos en eventos, plazas o festivales dentro de Villagrán. Ofrece menús móviles con cocina montada y personal operativo por evento. |
$5,063.37 - $20,253.48 / evento |
Tamales artesanales en Villagrán |
Preparación y venta de tamales tradicionales en diferentes sabores y rellenos, con entrega en mercados y pedidos en Villagrán. Se ofrecen por pieza o por docena para consumo inmediato o eventos. |
$25.39 - $304.70 / pieza |
Tortas y pambazos en Villagrán |
Preparación y venta de tortas y pambazos con rellenos típicos mexicanos, servidas en local o para llevar dentro de Villagrán. Se elaboran por orden y pueden incluir ingredientes personalizados. |
$86.26 - $142.08 / pieza |
Salsas artesanales (por frasco) en Villagrán |
Elaboración y venta de salsas caseras en frascos, con recetas tradicionales y controles de conservación, disponibles para compra en Villagrán. Incluye etiquetas con ingredientes y recomendaciones de uso. |
$65.84 / frasco |
Renta de equipo para eventos (comal, parrilla) en Villagrán |
Alquiler de equipo de cocina y servicio como comales, parrillas y mesas para preparar comida mexicana en eventos realizados en Villagrán. Incluye transporte y montaje opcional. |
$456.22 - $2,534.53 / evento |
Talleres de nixtamal y masa en Villagrán |
Clases prácticas sobre el proceso de nixtamalización y elaboración de masa de maíz para tortillas y tamales, impartidas en Villagrán a interesados en técnicas tradicionales. |
$607.65 / persona |
Consultoría gastronómica mexicana en Villagrán |
Asesoría técnica para restaurantes y negocios que desean desarrollar o mejorar menús de comida mexicana en Villagrán, incluyendo análisis de recetas, costos y procesos operativos. |
$811.74 / hora |
Taquería tradicional en Villagrán |
Venta de tacos preparados al momento con carnes, salsas y guarniciones típicas; atención en sitio y para llevar en Villagrán. Ideal para consumo inmediato, con opciones por pieza y por orden. |
$15.21 - $50.71 / pieza |
Renta de cristalería y vajilla para eventos en Villagrán |
Alquiler de cristalería, vajilla y cubertería adecuada para servicio de comida mexicana en eventos celebrados en Villagrán, con opciones por número de invitados y estilos. |
$457.26 - $3,251.66 / evento |
Pozolería (porción de pozole) en Villagrán |
Venta de porciones de pozole preparado siguiendo recetas tradicionales, con complementos como lechuga, rábanos y limón, distribuido en Villagrán. Disponible para consumo en local y para llevar. |
$96.21 / porción |
Atención para ferias gastronómicas en Villagrán |
Organización operativa y suministro de alimentos mexicanos en ferias y eventos gastronómicos celebrados en Villagrán, incluyendo logística, permisos y personal. |
$3,544.67 / evento |
Servicio para filmaciones y producciones en Villagrán |
Suministro de alimentos mexicanos y puesta en escena culinaria para filmaciones, sesiones fotográficas y grabaciones en locaciones dentro de Villagrán. Incluye vestuario de mesa y asesoría en continuidad. |
$3,549.97 / día |
Barra de tacos al pastor en Villagrán |
Instalación y operación de una estación especializada en tacos al pastor para eventos, incluyendo trompo, salsas y servicio en Villagrán. Atendemos por porción conforme a la demanda del evento. |
$182.68 - $355.21 / persona |
Abastecimiento de ingredientes tradicionales en Villagrán |
Suministro y entrega de ingredientes claves para la cocina mexicana como maíz nixtamalizado, chiles, especias y hierbas a establecimientos en Villagrán. Incluye opciones orgánicas y a granel. |
$507.34 / pedido |
Barbacoa y consomé en Villagrán |
Elaboración de barbacoa tradicional con su consomé y acompañamientos para venta por orden o por kilo en Villagrán. Incluye procesos de cocción larga y entrega según horario de servicio. |
$162.38 - $324.75 / persona |
Lunch boxes y comidas para empresas en Villagrán |
Suministro diario de comidas en caja para personal de empresas con menús mexicanos balanceados y entrega en oficinas dentro de Villagrán. Incluye coordinación de menús y facturación. |
$96.53 - $254.04 / persona |
Carnitas por kilo en Villagrán |
Preparación y venta de carnitas tradicionales cocinadas en grasa de cerdo y especias, ofrecidas por kilo y con guarniciones en Villagrán. Se gestionan pedidos para consumo inmediato y pedidos por encargo. |
$223.46 / kilo |
Menú vegetariano y vegano mexicano en Villagrán |
Desarrollo y preparación de versiones vegetarianas y veganas de platillos tradicionales mexicanos para clientes en Villagrán, adaptando recetas y asegurando alternativas de proteína vegetal. |
$142.17 / persona |
Catering para eventos en Villagrán |
Servicio integral de alimentos para eventos con menús de comida mexicana, logística y entrega en el lugar del evento en Villagrán. Incluye montaje básico y coordinación con el cliente según el número de invitados. |
$121.57 - $658.52 / persona |
Servicio de entrega a domicilio en Villagrán |
Transporte y entrega de pedidos de comida mexicana desde restaurantes y cocinas comunitarias hasta domicilios ubicados en Villagrán. Incluye seguimiento de rutas y tiempos estimados. |
$40.54 - $121.63 / servicio |
Mole tradicional por kilo en Villagrán |
Elaboración y venta de mole tradicional preparado con especias y chiles, vendido por kilo para uso doméstico o gastronómico en Villagrán. Se entrega en envases adecuados y con recomendaciones de uso. |
$182.90 / kilo |
